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    吃哪种食物可以预防“大脖子病”（　　）
    分析：碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病．
    解答：解：碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病．海带、紫菜等海生藻类中含丰富的碘，因此多吃海带、紫菜等含碘丰富的食物可以预防大脖子病．
    故选：B
    点评：关键点：碘是合成甲状腺激素的重要物质，缺碘易得大脖子病．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?哈尔滨模拟）近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，例如；地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品．
    （1）很多学生喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的
    B
    B
    ，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新．
    A．糖类       B．蛋白质   C．脂肪
    （2）在人体消化系统中，吸收营养物质的主要器官是
    小肠
    小肠
    ．
    （3）“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐．从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物
    A
    A
    ．
    A．香菇烧油菜     B．豆浆    C．排骨汤      D．八宝粥
    （4）合理营养固然重要，食品安全更不可忽视．下列叙述科学合理的是
    A
    A
    ．
    A．买肉时一定要看肉是否经过检疫合格
    B．已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
    C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
    D．鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
    （5）相关部门要求各餐饮机构要给顾客提供消毒餐具，这属于预防传染病的哪项措施
    B
    B

    A．控制传染源    B．切断传播途径    C．保护易感人群．

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    科目：初中生物 来源：哈尔滨模拟 题型：解答题

    近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，例如；地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品．
    （1）很多学生喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的______，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新．
    A．糖类       B．蛋白质   C．脂肪
    （2）在人体消化系统中，吸收营养物质的主要器官是______．
    （3）“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐．从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物______．
    A．香菇烧油菜     B．豆浆    C．排骨汤      D．八宝粥
    （4）合理营养固然重要，食品安全更不可忽视．下列叙述科学合理的是______．
    A．买肉时一定要看肉是否经过检疫合格
    B．已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
    C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
    D．鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
    （5）相关部门要求各餐饮机构要给顾客提供消毒餐具，这属于预防传染病的哪项措施______
    A．控制传染源    B．切断传播途径    C．保护易感人群．

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    科目：初中生物 来源：2012年黑龙江省哈尔滨市学业考试生物试卷（补考卷）（解析版） 题型：解答题

    近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，例如；地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品．
    （1）很多学生喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的______，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新．
    A．糖类       B．蛋白质   C．脂肪
    （2）在人体消化系统中，吸收营养物质的主要器官是______．
    （3）“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐．从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物______．
    A．香菇烧油菜     B．豆浆    C．排骨汤      D．八宝粥
    （4）合理营养固然重要，食品安全更不可忽视．下列叙述科学合理的是______．
    A．买肉时一定要看肉是否经过检疫合格
    B．已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
    C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
    D．鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
    （5）相关部门要求各餐饮机构要给顾客提供消毒餐具，这属于预防传染病的哪项措施______
    A．控制传染源    B．切断传播途径    C．保护易感人群．

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    科目：初中生物 来源：江苏期中题 题型：单选题

    吃哪种食物可以预防“大脖子病” 

    [     ]

    A．富含维生素C的食物
    B．含碘较多的海产品
    C．肉、蛋
    D．脂肪含量高的食物

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