Question

为了延长水果的贮藏时间，往往在贮藏室中加入大量的二氧化碳，其目的是（　　）

A．抑制呼吸作用

B．有利于光合作用

C．提高贮藏室温度

D．促进分解代谢

Answer 1

分析：此题考查的知识点是二氧化碳对呼吸作用的影响，解答时可以从二氧化碳与呼吸的关系方面来切入．

解答：解：植物进行呼吸作用消耗氧气，分解有机物，释放能量，产生二氧化碳和水．增加CO₂的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应．这可以从化学平衡的角度得到解释．据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO₂的浓度也具有良好的保鲜效果．因为增加一定量的二氧化碳，抑制了水果、粮食、蔬菜呼吸作用，减少了有机物的消耗，从而延长了水果、粮食、蔬菜的储藏时间．
故选：A．

点评：解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受二氧化碳浓度的影响．