C
分析：本题考查鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点．鱼类的特征有生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．
解答：鱼类有适于水中生活的特点：①鱼身体的颜色上深下浅（背部深灰色，腹部白色）为鱼的保护色．由于我们从水面上方向下看，看到水面下方为深灰黑色，正好与鱼背部的颜色相同，不易发现它；而从水底向上看时，看到的为白色，又恰好与鱼的腹部颜色相同．这样鱼的体色就很好地保护了它．②身体呈流线型中间大两头小．③身体表面覆盖鳞片，保护身体；鳞片表面有一层粘液，游泳时减小水的阻力．④身体两侧有一行侧线，侧线和神经相连，主要是测定方向和感知水流的作用．⑤鱼的身体长有胸鳍、背鳍、腹鳍和尾鳍是鱼在水中的运动器官．⑥鱼用鳃呼吸．⑦体内有鳔，主要作用是调节身体的比重，鳔在鳍的协同下，可以使鱼停留在不同的水层里． 故实验中手握鲫鱼时，鱼给你的感觉是体表光滑有黏液．
故选：C
点评：鱼身体的颜色上深下浅（背部深灰色，腹部白色）这样鱼的天敌从上下方向都难于发现它，有利于保护自己．
