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    糖醋蒜头有酸甜味，说明

    A．大蒜的细胞不能控制物质的进出

    B．糖和醋并没有进入细胞内

    C．糖和醋都是细胞需要的物质，所以都能通过细胞膜进入细胞内

    D．细胞已死，细胞膜失去控制能力

     

    D

    【解析】

    试题分析：用糖醋腌蒜，醋使细胞膜选择吸收功能失效，所以糖会大量进入细胞内，使蒜头具有酸甜味，选项D符合题意。

    考点：此题考查细胞膜的功能特点，以此考查学生的运用分析能力。

     

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