生活在沙漠中的植物骆驼刺地下根比地上部分长得多，是对环境的适应．
正确
分析：本题考查的是生物对环境的适应和影响，首先应该明确生物对环境的适应是普遍存在的，生物既能适应环境又能影响环境．
解答：现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征或行为．例如：虫媒花一般都是颜色鲜艳，气味芳香，适于昆虫传粉；风媒花的花粉粒小而数量多，容易随风飘散，适于风媒传粉；鱼的身体呈流线型，用鳃呼吸，用鳍游泳，这些都是与水生环境相适应的；生活在北极地区的北极狐和白熊，毛是纯白色的，与冰天雪地的环境色彩协调一致，这有利于它们捕猎动物和逃避敌害等等．因此这说明生物的适应性是普遍存在的；一种改良的玉米新品种可以在盐碱地生长，并对盐碱地有改良作用，这说明生物能影响环境．此题中生活在沙漠中的植物骆驼刺的地下根比地上部分长得多，可以吸收到沙漠深处的水分，是对干旱缺水环境的适应；人在寒冷环境中直打哆嗦，可以产生较多的热量，避免冻伤，因此是对环境的一种适应现象．
故答案为：√．
点评：解答的关键是理解生物与环境的关系，对于生物对环境的适应，可从生物的器官、生理特征或行为方式去分析．
