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    若进食的量相同，下列哪一种食物提供的蛋白质最多（　　）

    A.西红柿　　Ｂ．米饭　　Ｃ．牛肉　　Ｄ．马铃薯

     

    C

    【解析】

    试题分析：西红柿主要含维生素，米饭、马铃薯主要含淀粉，牛肉主要含蛋白质，故选C。

    考点：本题考查的是食物中的营养物质。

     

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