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    下列产品的生产与发酵技术无关的是（ ）
    A．味精
    B．豆浆
    C．蒙牛酸奶
    D．腐乳
    【答案】分析：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，据此作答．
    解答：解：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制味精要用到棒状杆菌，制啤酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌，制造腐乳要用到霉菌等．豆浆是用大豆浸泡机械磨制而成的．
    故选：B
    点评：发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中．
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    下列产品的生产与发酵无关的（　　）
    A．米酒B．食醋
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    科目：初中生物 来源：2009-2010学年苏教版八年级（下）同步练习（A卷）（解析版） 题型：选择题

    下列产品的生产与发酵无关的（ ）
    A．米酒
    B．食醋
    C．葡萄糖注射液
    D．抗生素

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