B 分析:生物对环境的适应是普遍存在的.生物对环境的适应既有普遍性,又有相对性.我们知道,生物都生活在非常复杂的环境中,时刻受到环境中各种生态因素的影响.生物只有适应环境才能生存繁衍,也就是说,自然界中的每种生物对环境都有一定的适应性,否则早就被淘汰了,这就是适应的普遍性.生物必须适应环境才能生存,如沙漠上的植物必须耐旱才能生存. 解答:寒冷的冬天,法国梧桐树纷纷落叶,可以降低蒸腾作用,减少水分的散失;还能减少因进行蒸腾作用的热量散失,避免因温度过低而冻伤甚至冻死,因此法国梧桐树冬天落叶,是植物对冬季干燥、寒冷环境的一种适应.松树的叶细如针,叶的气孔较少,而且气孔深陷表皮下,叶的表面还有一层蜡质保护,因此蒸腾作用非常弱,可以减少水分以及热量散失,适应冬天寒冷的环境. 故选:B. 点评:解答此类题目的关键是理解不同生物适应环境的方式不同.