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    探究唾液对淀粉的消化作用中，实验组的材料为“淀粉液＋唾液”，对照组的材料为 ，加入I液后，对照组试管变成了蓝色，说明试管中存在 ，实验组试管不变成蓝色，说明试管中不存在 ，实验组中的 已被分解为 。

     

    淀粉液+清水；淀粉；淀粉；淀粉；唾液淀粉酶；麦芽糖

    【解析】

    试题分析：要探究唾液对淀粉的消化作用，就应该以唾液为变量设置一组对照实验，除唾液这个条件不同外其它条件都应该相同，即在实验组中加入唾液，相应的对照组中加入等量的清水，水浴后对照组中的淀粉没有发生变化，滴加碘液后变蓝色，实验组中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝．

    考点：探究发生在口腔内的化学消化

     

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