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    食物中的蛋白质经消化最终转变成（        ）

    A. 脂肪酸      B. 氨基酸        C. 葡萄糖      D. 甘油

     

    B

    解析:淀粉在小肠内最终被消化成葡萄糖，蛋白质在小肠内最终被消化成氨基酸，脂肪在小肠内最终被消化成甘油和脂肪酸。

     

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