Question

7．艾力这几天刷牙时，牙根常常出血，他应该多吃些（　　）

• A． 米饭，馒头
• B． 鱼，肉，奶
• C． 蔬菜和水果
• D． 巧克力，奶油

Answer 1

分析 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．如图：

维生素种类	主 要 功 能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉．	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能．	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持人体正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力．	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙磷的吸收和骨骼的发育	佝偻病、骨质疏松

据此解答．

解答 解：艾力这几天刷牙时牙龈经常出血，表明体内缺乏维生素C，新鲜蔬菜含有大量的维生素C．
A、米饭、馒头主要提供的是糖类；不符合题意；
B、鱼、肉、奶、蛋主要提供的是蛋白质，不符合题意；
C、新鲜蔬菜主要提供的是维生素C，符合题意．
D、奶油、巧克力主要提供的是脂肪，不符合题意．
故选：C．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握缺乏维生素C时牙龈经常出血．