练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    15．我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是发面过程中由酵母菌经过二氧化碳作用产生发酵气体遇热膨胀而形成．

    分析 微生物的发酵在食品和药品的制作中有重要的意义，如制馒头或面包要用到酵母菌．

    解答 解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．
    故答案为：二氧化碳   发酵

    点评 理解制馒头和面包的原理，平时注意收集相关的食品制作的例子．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．有性生殖对生物的进化有重要意义，叙述不正确的是（　　）
    A．后代具有两个亲本的遗传特征B．后代可能具有更强的适应性
    C．后代具备不受环境影响的特性D．后代具有更大的变异性

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2．如图为免和狼的牙齿，请据图作答．
    （1）图B是狼的牙齿，图A是兔的牙齿．判断的依据是，家兔的牙齿只有门齿和臼齿，没有犬齿，这是与其食草相适应．而狼具有锋利的犬齿，可用于撕裂肉食．这与其食肉相适应．
    （2）家兔的①形状像凿子，适于切断植物纤维，它的②咀嚼面很宽，适于磨碎食物．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．仔细观察下面四图所代表的生物，然后回答问题：

    （1）图中标号②的结构名称是DNA，⑤的结构名称是营养菌丝．
    （2）与其他生物相比，丙图所示生物的结构特点是没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物．丙和丁在生态系统中扮演着分解者的角色，营养方式属于异养．不能自己制造有机物，靠现成的有机物来生活的生物是以上四图中的甲、丙、丁．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    10．儿童、青少年的骨具有很强的可塑性，其骨中的有机物主要是骨胶蛋白．我们要特别关照老年人行走坐车安全，老年人容易摔倒骨折的原因是骨中无机物含量增多，弹性变小．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    20．如图甲是“观察植物细胞”实验中所使用的普通光学显微镜结构示意图，根据图回答问题（横线上填写文字、括号填写编号）
    （1）某同学在观察装片前首先进行对光，转动转换器，使图中的物镜[4]
    对准通光孔．然后调整光圈，并转动[5]，使光线反射到镜筒内，直到看到白亮的圆形视野为止．
    （2）若物像模糊不清，可转动图甲中的[7]细准焦螺旋使物像更清晰．
    （3）制作人口腔上皮细胞临时装片时，在载玻片的中央滴的是生理盐水，染色所用的液体是碘液．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．青春期是认识事物和学习知识的极好时机，其原因是（　　）
    A．青春期脑的内部结构和功能不断分化、发展和完善
    B．青春期身高和体重突增
    C．青春期的脑质量和脑神经细胞数目大幅增长
    D．青春期脑开始发育

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．2015年婺源县段莘乡的李先生加入了三立生态农场，进行大棚蔬菜生产．为提高大棚蔬菜的产量，你不建议李先生采取以下哪项措施（　　）
    A．种植丝瓜时，要用树枝竹竿等搭架供其生长，充分接受阳光
    B．尽量保持温室内昼夜温度的相对稳定，避免忽冷忽热
    C．适时浇水、除草、松土、施肥
    D．向温室内定期通入二氧化碳

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．神经元是神经系统结构和功能的基本单位，包括细胞体和突起．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案