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    下列说法正确的是（　　）
    A．馒头中的淀粉属于糖类
    B．既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是新鲜的水果和蔬菜
    C．某同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜
    D．青少年正在生长发育，所以喜欢吃的食品就多吃，可以偏食
    A、糖类包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等，馒头中的淀粉属于糖类，A正确；
    B、既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是动物肝脏；新鲜的水果和蔬菜可预防坏血病，故B错误；
    C、我们要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康，同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜的做法会造成营养不良，从而影响健康．故C错误；
    D、青少年正在生长发育，要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康成长，故D错误；
    故选：A．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄人后，也能在人体内转变为维生素A                                 (     )
    A．维生素CB．胡萝卜素C．维生素DD．维生素B1

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源．在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（　　）
    A．米饭B．蔬菜C．肉类D．蛋汤

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    夏冰患了夜盲症，黄昏后就看不清东西，这主要是缺乏（　　）
    A．维生素DB．维生素AC．维生素CD．维生素B1

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    人体缺少______时，易患夜盲症，他要多吃些______（填食物名称）．维C不足时，易患坏血病，则要多吃______（填食物名称）；当人体患贫血时，则要注意补充含______和______的食物，如______、______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    缺乏下列哪种无机盐，人会患地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍（　　）
    A．含磷的无机盐B．含铁的无机盐
    C．含碘的无机盐D．含锌的无机盐

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明患重感冒，发烧快一周了，他的体重明显下降．这是他体内哪种有机物消耗多补充少造成的？（　　）
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    从营养方面考虑，“吃糠咽菜”有利于补充人体的（　　）
    A．维生素A和维生素B1B．维生素B1和维生素C
    C．维生素A和维生素DD．维生素B1和维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体生命活动的主要能量来源是（　　）
    A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．水

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