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20. 请将下列食品的保存方法及其对应的原理用线连接 起来。(10分)

   A. 真空包装法   a.高温灭菌和防止与微生物接触

   B. 脱水法      b.化学物质杀菌

   C. 罐藏法      c. 低温抑菌

   D. 烟熏法      d.除去水分,防止微生物生长

   E. 冷冻法      e.破坏需氧微生物的生存环境

20. 答案

解析   真空包装是将包装容器内的空气全部抽出密封, 使袋内处于高度减压状态,空气极少相当于低氧环境,使一 些微生物没有生存条件,以达到保持食品新鲜的目的。

题目来源:2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 本章检测

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

11.  图10-25-4-1为某年C国人口死亡原因的统计图1根据图中所提供的资料,下列结 论正确的是 ()

   A. 死于肺癌的人数最多

   B. 自杀事件有逐年升高的趋势

   C. 高血压类疾病为C国第一杀手

   D. 10项死因中,非传染性疾病占大多数

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科目:初中生物 来源: 题型:


6. 在试验某种新药对治疗小白鼠的癌症是否有效时,下列哪种方式将会产生最令人信服的结论 ()

   A. 给同样数目患癌症的大白鼠和小白鼠注射这种药 物,并比较两者治愈的数目

   B. 给多只患癌症的小白鼠注射这种药物,并测定其中 治愈的数目

   C. 给许多患癌症的小白鼠注射这种药物,同时给另外 相同数目患癌症的小白鼠注射等量的生理盐水,比 较两组中恢复健康小白鼠的数目   

    D. 给许多患癌症的小白鼠注射不同剂量的这种药物 测定每一组中治愈的小白鼠数目

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科目:初中生物 来源: 题型:

8. 下列不属于发酵技术的是 ()

   A. 酿制葡萄酒

   B. 生产酱油

   C. 利于秸秆、动物粪便等制取沼气

   D. 榨取果汁

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科目:初中生物 来源: 题型:

15. “爱惜粮食,为国分忧”。节约粮食是我们每个公民应 尽的义务,也是高尚的美德。下列生活中常见的行为 或做法,合理的是 ()

   A. 把一时吃不完的新鲜蔬菜放人冰箱内保鲜

   B. 已有异味的剩饭可加盐煮沸后食用

   C. 夏天腌制咸菜为防止腐烂可多加点防腐剂

   D. 剩下的饭菜统统倒到垃圾中

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科目:初中生物 来源: 题型:

5. 如果将克隆技术用于人,则会出现的后果是 ()

   A. 解决很多科学难题,加速社会进步

   B. 使人类社会的伦理i道德更加丰富,有利于社会发展

   C. 威胁人类社会现有的法律、伦理和道德观念

   D. 人类的整体素质将明显提高,竞争力增强

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科目:初中生物 来源: 题型:

8. (2015山东东营中考模拟) 下列技术或生命活动中,一般不改变生物的基因组成的是 ()

①发酵技术②克隆技术③转基因技术④扦插技术 ⑤植物组织培养技术⑥动物或植物的杂交技术 

A.①②④⑤   B. ③⑥

C. ①②③④⑤⑥   D. ②③⑤

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科目:初中生物 来源: 题型:

6. (2015山东泰安泰山摸底考试) 图2表示某两种昆虫的生殖发育过程,下列描述正确的是 ()

   A. 甲昆虫的发育属于完全变态

   B. 乙昆虫的发育属于不完全变态

   C. 两种昆虫发育过程都有蜕皮现象

   D. 乙昆虫的成虫期对农作物危害最严重

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科目:初中生物 来源: 题型:

2. 作为21世纪发展最快的技术之一,生物技术已在 、农业、  保护、医药等领域发挥着重要的作用。

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