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18.脂肪的消化过程是:脂肪→脂肪微粒→脂肪酸十甘油.√(判断对错)

分析 脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.

解答 解:脂肪的消化过程在小肠内进行,脂肪先在胆汁的乳化下变为脂肪粒,脂肪粒在胰液和肠液作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸,即脂肪→脂肪粒→甘油+脂肪酸
故答案为:√.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握脂肪的消化过程.

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