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在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母,进行搅拌.稍后会看见液体中有气泡冒出.请问这是什么气体(  )
A、水蒸气B、二氧化碳
C、氧气D、甲烷气体
考点:真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点
专题:
分析:发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程.酵母菌在有氧气时,葡萄糖被彻底分解为二氧化碳、水、大量能量,用于制作蒸馒头、面包.没有氧的情况下,葡萄糖的分解不彻底,产物是酒精、二氧化碳和少量能量,用于酿酒.因此,这种现象叫发酵.
解答:解:观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生,这是酵母菌分解糖产生的二氧化碳气体.
故选:B
点评:解此题的关键是理解掌握酵母菌的发酵现象、发酵原理和发酵原理的应用.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

有人做了如下实验,将深色桦尺蛾和浅色桦尺蛾分别进行标记,然后放养于工业污染区和没有污染的非工业区.经过一段时间以后,将所释放的桦尺蛾尽量收回,统计其数目,结果如下表:
地区浅色桦尺蛾深色桦尺蛾
释放数回收数释放数回收数
工业污染区641615482
非工业区39315440619
(1)工业污染之后,桦尺蛾较深的体色对其本身来说是一种
 
;在工业污染区深色桦尺蛾的回收率比较高,这说明生物对环境具有适应.
(2)根据达尔文的观点,深色桦尺蛾和浅色桦尺蛾数量的变化是
 
 的结果.
(3)如果严格禁止污染,工厂的排烟量大大减少.请你预测桦尺蛾的类型将产生怎样的变化是浅色桦尺蛾的数量会
 
,(填“增多”或“减少”)深色桦尺蛾的数量会
 
.(填“增多”或“减少”)

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科目:初中生物 来源: 题型:

在制作米酒的过程中,应尽量少打开容器,这主要是为了防止
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

鸟类适于飞行的结构特点不包括(  )
A、前肢变为翼
B、有砂囊(肌胃)
C、直肠极短
D、长骨中空;有的骨愈合

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科目:初中生物 来源: 题型:

昆虫的外骨骼既能保护自己又能防止体内的水分蒸发.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

孢子印制作好后,我们能看到与菌褶排列一致的
 
状孢子印.

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科目:初中生物 来源: 题型:

动物是多种多样的,下列属于腔肠动物的是(  )
A、水螅B、涡虫C、蛔虫D、血吸虫

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科目:初中生物 来源: 题型:

我们能清楚地听到来自各方的声音,听觉形成的途径,正确的是(  )
A、声波→鼓膜→鼓室→三块听小骨→听神经→大脑皮层听觉中枢
B、声波→鼓膜→三块听小骨→前庭和半规管→听神经→大脑皮层听觉中枢
C、声波→鼓膜→听神经→耳蜗→三块听小骨→大脑皮层听觉中枢
D、声波→鼓膜→三块听小骨→耳蜗→听神经→大脑皮层听觉中枢

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图为菜豆幼苗和菜豆种子的部分结构示意图,据图回答:

(1)在菜豆种子中,[
 
]
 
是新生植物体的幼体,它是菜豆花在完成传粉、受精后,由
 
发育而成的.
(2)菜豆种子的[
 
]
 
发育成⑦,它在发育过程中所需的营养主要来自[
 
]
 

(3)幼苗刚出土时,地上部分一般呈黄色,但一段时间后就会变成绿色,原因是
 

(4)⑧是由图中[
 
]
 
发育而来的.

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