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15.人体消化食物和吸收营养成分的主要的场所是小肠;人体最大的消化腺的是肝脏,它分泌的胆汁能促进脂肪的消化.

分析 消化系统由消化道和消化腺组成.

解答 解:消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠,这是因为小肠有与其功能相适应的结构特点:小肠很长,约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收.肝脏是人体最大的消化腺,它的功能是分泌胆汁,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化.
故答案为:小肠;肝脏;胆汁.

点评 该题考查了消化系统的组成以及各器官的功能.

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