Question

【题目】下图为蛋白质、淀粉、脂肪的消化曲线图。下面相关说法正确的是（ ）

A. 与X消化有关的消化腺有唾液腺、胰腺、肠腺

B. C对应的结构不能吸收水分和无机盐

C. Y在口腔中的消化与肝脏的作用有密切关系

D. B不能消化食物但能吸收营养

Answer 1

【答案】A

【解析】

由图示食物成分消化曲线可知，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是咽和食道，E是大肠，x表示淀粉的消化过程，Y表示脂肪的消化过程。

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；所以X表示淀粉的消化过程，有关的消化腺有唾液腺、胰腺、肠腺，所以A正确；蛋白质的消化是从胃开始的，所以C对应的器官是胃，胃能初步消化蛋白质，吸收少量的水、无机盐和酒精，所以B错误；脂肪的消化开始于小肠，所以Y表示脂肪的消化过程，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，所以C错误。B是咽和食道，不能消化食物也不能吸收营养物质，所以D错误。