解:(1)菜豆种子由种皮和胚组成,胚由1胚轴,2胚根,4胚芽,5子叶组成,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎与根的部分,胚根将来发育成根,子叶具有储存或转运营养物质的作用.由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体,所以胚是植物幼小的生命体.
(2)3种皮质地坚硬,具有保护作用,5子叶具有储存或转运营养物质的作用.
(3)胚是种子的重要部分,都包括胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎与根的部分,胚根将来发育成根,子叶具有储存或转运营养物质的作用.幼苗的结构a叶是由种子中4胚芽发育而来的,幼苗的结构c连接根和茎的部分是由种子中1胚轴发育而来的,幼苗的结构e根是由种子中[2]胚根发育而来的.
(4)种子萌发的外界条件是适宜的温度、充足的空气和一定的水分.因为只有这三个条件同时具备时,种子内的营养物质才能转变成溶于水的物质被种子萌发时利用.
故答案为:(1)胚 1、2.4、5 (2)[3];种皮;[5];子叶
(3)[4];胚芽;[1];胚轴;[2];胚根 (4)温度 水分 空气
分析:此题考查种子的萌发的条件和过程,据此答题.
点评:种子萌发的条件是考查的重点,多以实验题的形式出现,难度一般.