Question

下列行为没有问题的是（ ）
A．吃了刚从集市买回来的草莓
B．吃了发芽的马铃薯
C．定期清洁厨房与炊具
D．用腐败变质的食物喂家畜

Answer 1

【答案】分析：本题考查的是食品安全．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．
解答：解：食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；不能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜．这是因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜的体内，这不仅影响了家禽家畜的生长发育，而且人吃了这样的家禽家畜，也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体健康．
故选：C．
点评：食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．