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15. 各类营养物质作人体消化道内被消化酶消化的先后顺序足(   )

 ①蛋白质  ②无叽盐  ③淀粉  ④脂肪   ⑤维生素

 A.①②③    B. ③①④    C.①②④   D. ①④⑤

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13.学习了动脉血与静脉血之后,小华对小明说:“噢,我明白了,只含有氧的血液为动脉血,只   含有二氧化碳的血液为静脉血。”小明说:“不对,含养料多的血是动脉血,含废物多的血是   静脉血。”你认为他们说的对吗?你能解释原因吗?

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1.食物的营养成分在消化道内被            物质的过程,就是消化。小分子营养物质通过      进入      的过程就是营养物质的吸收。

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27. 实验室里准备有一只猪的胆囊,少量植物油,一些蒸馏水。请设计一个简单的实验证明胆汁对脂肪具有乳化作用

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17.下表为中国营养学会推荐的为两种年龄段的人,每日应从膳食中摄人的营养素的供给量:

年龄

1岁

18岁

18岁

性别

男或女

体重(千克)

9.5

53

63

能量(千焦)

45140

113400

126000

蛋白质(克)

35

80

90

脂肪(克)

27

69

77

铁(克)

10

18

12

 (1) 已知二大热能营养物质在体内氧化所释放的热能依次     是: 蛋白质约17千焦/克,糖类约 17千焦/克,脂肪约     39千焦/克。请计算一岁儿童和18岁女子每日所需的糖     类各多少克?

(2)请计算1岁儿童和18岁男子每千克体重所需要的蛋白质     的量,为什么结果不一样?

(3)为什么18岁的女子比18岁的男子需要的铁多一些?

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19.自1981年,首例艾滋病在美国发现以来,全球已有200多个国家和地区受到艾滋病的严重威胁。2002年我国艾滋病病毒感染者人数已达100万。艾滋病已成为21世纪对人类健康威胁最大的传染病之一。我国有关法规规定:艾滋病病毒感染者和艾滋病病人及其家属不受歧视,他们享有公民依法享有的权利和社会福利。因此,了解艾滋病的相关知识,以及如何与艾滋病人相处,是每一个公民应具备的基本生物科学素养。

(1)艾滋病是由人类免疫缺陷病毒(HIV) 引起的,那么HIV是这种传染病的         。.

(2)下列不属于艾滋病传播途径的是(   )

  A. 握手     B. 乳汁      C.精液       D.血液

(3)为了更好地预防艾滋病,很多科研工作者正在研制艾滋病疫苗,以期使人们获得对艾滋

病的免疫力,这种免疫属于         免疫。

(4)你认为,在日常生活中,应该怎样对待艾滋病患者?

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11.测定某种物质坫否含有能量,可以用下列哪种方法    (   )

    A.燃烧      B.水浸       C.压挤       D.切割

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8. 右图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是(   )

  

   

    A. 淀粉

   B. 蛋白质

   C. 脂肪

   D. 维生素

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20. 在消化道中,几乎没有吸收作用的是  (  )

   A.口腔、食道、胃        B. 咽、食道、胃

   C. 口腔、 咽、食道      D.咽、食道、大肠

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