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    12．生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术．

    分析 生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的．

    解答 解：生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术．它主要包括传统发酵技术和现代生物技术．
    故答案为：生物技术

    点评 此题考查了生物技术的概念．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．如图中甲、乙分别是葫芦藓和蕨的植株，据图回答下列问题．
    （1）图甲中[③]假根只起固定作用，图乙中[③]根除起固定作用外，还能吸收水分和无机盐．
    （2）图中，具输导组织的植物是乙（甲或乙）．
    （3）叶片只有一层细胞，能监测空气污染的是甲（甲或乙）．
    （4）自然界植物的四大类群中以孢子生殖的除上述两种类群之外，还有藻类植物，该类群的作用有给鱼类提供了饵料和氧，从藻类植物中提取的碘、褐藻胶和琼脂等，可供工业和医药上应用（任意举出二种即可）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．在“甲肝”流行期间，人们采取的保护水源、餐饮具消毒等措施，属于预防传染病措施中的（　　）
    A．消灭病原体B．控制传染源C．切断传播途径D．保护易感人群

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列遇碘液变蓝的物质是（　　）
    A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．麦芽糖

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    7．两栖类动物具有特征是：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体可以到陆地生活，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸；青蛙的发育是属于变态发育．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．2016年1月28日环球网综合报道，阿根廷爆发严重的蝗灾，政府展开治理活动对抗蝗虫，下列关于蝗虫的叙述中，不正确的是（　　）
    A．果蝇和蝗虫的发育过程相同
    B．蝗虫的生殖方式是有性生殖
    C．蝗虫的发育过程共经历了3个阶段
    D．人工合成激素诱杀蝗虫的原理是破坏雌雄虫之间的正常交尾

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．人类的卵细胞比精子大很多，卵细胞的（　　）里贮存了大量的营养物质，供胚胎初期发育的需要．
    A．细胞核B．细胞质C．胎盘D．卵黄

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列各组生物性状中，不属于相对性状的是（　　）
    A．人的长发和短发B．人的卷发和直发C．兔的白毛和黑毛D．兔的长毛和短毛

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2．细菌、真菌和病毒等微生物与人类的关系极其密切，有些微生物对人类有益，有些
    微生物对人类有害．请根据所学生物科学知识，回答下列问题：
    （1）细菌和真菌的细胞相比，细菌的细胞D
    A．无细胞壁    B．无细胞膜   C．无细胞质    D．无成形的细胞核
    （2）人类很多疾病是由病毒引起的，病毒的特点是A
    A．无细胞结构    B．有成形的细胞核     C．有叶绿体
    （3）人们利用了多种微生物制作多种食品，给人们带来了许多好处，那么，发现乳酸菌、
    酵母菌，有“微生物学之父”之称的科学家是巴斯德．
    （4）细菌的繁殖方式是B
    A．孢子生殖       B．分裂生殖    C．营养生殖
    （5）如果食品保存不当细菌、真菌就会繁殖导致食品腐败变质，我们的家乡哈尔滨特产红肠可以用塑封的方法来保存，此保存方法属于以下哪种保存方法B
    A．渗透保存法   B．真空包装法    C．巴氏消毒法   D．高温灭菌法．

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