Question

不要用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜。（     ）

Answer 1

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解析试题分析：剩饭或饲料中含丰富的营养物质，适合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，导致物质的腐败、变质，此过程中还产生大量的毒素，如果再用来喂养家禽家畜，就会引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡，可见题中的叙述是正确的。
考点：食品安全。
点评：此题是基础题，难度一般，结合生活解答此题。