生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
1．材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
2．制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________。
（2）用温开水将酵母化开的原因是_______________________________________________。
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为__________________________________。
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_______________气体遇热膨胀造成的。
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是___________________________________________________________。
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：初中生物 来源：河北少儿版七年级上册：第一单元3.1在实验室里观察植物 同步练习（解析版） 题型：选择题
下列说法错误的是（ ）
A．两个节之间的部分叫做节间 B．只有植物的主干才是茎
C．茎的基本特征是具有节和节间 D．茎上着生叶和芽的部位叫做节
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科目：初中生物 来源：河北少儿版七年级上册：第一单元2.3多细胞生物体 同步练习（解析版） 题型：双选题
由不同的组织按照一定的次序联合起来形成的是（ ）
A．细胞 B．器官 C．系统 D．个体
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科目：初中生物 来源：2016中考生物专题训练：第六单元 生物的多样性及其保护（解析版） 题型：选择题
下列有关生物多样性的叙述，不正确的一项是（ ）
A．生物多样性的实质是基因的多样性
B．建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施
C．当基因的多样性发生变化时，不会影响到生态系统的多样性
D．保护生物多样性的根本措施是保护生物的栖息环境以及生态系统的多样性
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科目：初中生物 来源：2016中考生物专题训练：第六单元 生物的多样性及其保护（解析版） 题型：选择题
根据林奈的物种命名法则，以下选项中属于同一属的一组生物是（ ）
A．Cucurbita moschata（南瓜）和Brassica pekinensis（大白菜）
B．Rosa rugosa（玫瑰）和Cucurbita moschata（南瓜）
C．Rosa chinensis（月季）和Rosa rugosa（玫瑰）
D．Rosa chinensis（月季）和Brassica pekinensis（大白菜）
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科目：初中生物 来源：2016中考生物专题训练：八年级生物（上、下册）综合训练卷（解析版） 题型：选择题
一对夫妇生育男孩时，形成受精卵的精子和卵细胞的染色体组成分别是
A．22条＋X、22条＋X B．22条＋Y、22条＋Y
C．22条＋X、22条＋Y D．22条＋Y、22条＋X
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科目：初中生物 来源：2016中考生物专题训练：八年级生物（上、下册）综合训练卷（解析版） 题型：选择题
在分类学上，小麦和玉米是同科不同属，小麦与大豆是同门不同纲。下列说法正确的是（ ）
A．小麦和玉米、大豆之间没有共同特征
B．小麦与玉米、大豆之间共同特征一样多
C．小麦和玉米之间共同特征少，小麦和大豆之间共同特征多
D．小麦和玉米之间共同特征多，小麦和大豆之间共同特征少
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科目：初中生物 来源：河北少儿版七年级上册：第一单元3.7我国的珍稀动物 同步练习（解析版） 题型：选择题
是我国一级保护植物，被誉为植物中的“大熊猫”的是（ ）
A．侧柏 B．红豆杉 C．毛白杨 D．椰子
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科目：初中生物 来源：河北少儿版七年级上册：第一单元3.3藻类植物 同步练习（解析版） 题型：选择题
藻类植物是一类低等植物的理由是（ ）
A．主要生活在水中 B．能进行光合作用
C．形体微小 D．无根、茎、叶的分化
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