Question

15．“食品安全”、公共卫生与健康“的话题已经成为当今社会的热点问题．下面是综合了新闻媒体对此类问题的相关报道，庆阅读并回答下列问题：
材料一：近期部分地市发生蜱虫叮咬致人死亡的事件，引起省卫生厅的高度重视，并发布防控措施．该病的症状是发热并伴血小板减少等，少数患者出现脏器衰竭而死亡．研究发现，该病与蜱虫体内的新型布尼亚病毒有关．蜱虫叮咬携带病原体的动物后再叮咬人传播．
材料二：今年新闻媒体连续报道“毒奶粉”“地沟油”“毒辣椒”“健美猪”“染色馒头”等食品安全事件，引起相关部门的高度重视，在加大检测、加大处罚、净化食品市场的同时，提醒老百姓学会鉴别、学会自我保护．
材料三：近期，媒体报道的“超级细菌“的出现，再次为我们敲响了滥用抗生素的警钟．加强药品管理，科学使用抗生素，是预防”超级细菌”出现的有效手段．
（1）“发热并伴血小板减少综合症”的病原体是新型布尼亚病毒，该传染病的主要传播途径是蜱虫叮咬．
（2）在购买包装食品时，首先要注意食品的生产日期和保质期，其次要关注成分、地址等．
（3）“超级细菌”产生的内在原因是生物体具有遗传变异的特性，滥用抗生素对“超级细菌”起到了选择作用．

Answer 1

分析 （1）传染病包括三个基本环节：传染源、传播途径和易感人群．传染病流行的时候，切断三个基本环节中的任何一个环节，传染病的流行即可终止．因此预防传染病的一般措施可分为：控制传染源、切断传播途径、保护易感者．
（2）食品安全是指：购买安全食品；防止食品污染；预防食物中毒．
（3）达尔文把在生存斗争中，适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择．

解答 解：（1）病原体是指引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等，由题意可知，引起“发热并伴血小板减少综合症”的病原体是新型布尼亚病毒，蜱虫叮咬携带病原体的动物后再叮咬人时能传播该病，因此其传播途径是蜱虫叮咬．
（2）在购买包装食品时，首先要主意食品的生产日期期和保质期期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等．因为关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求．
（3）达尔文认为在生物进化的过程中，自然选择的内因是生物体具有遗传变异的特性，如细菌具有抗药性强和抗药性弱两种不同的变异类型，随着抗生素的滥用，使得细菌的抗药性增强，抗生素把抗药性强的类型选择出来，并通过遗传，把此性状逐代积累、稳定．即滥用抗生素对“超级细菌”起到了选择作用．
故答案为（1）新型布尼亚病毒；蜱虫叮咬；
（2）生产日；保质；
（3）遗传变异的；选择．

点评 关键是掌握传染病的相关知识以及食品卫生知识．