[题目]我国民间常用盐渍法来保存食品.其中生物学道理是( )A．食盐可以使细菌毒素失效 B．食盐中缺乏细菌需要的营养C．食盐中有杀菌物质 D．食盐使细菌细胞脱水死亡题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】我国民间常用盐渍法来保存食品，其中生物学道理是（）

A．食盐可以使细菌毒素失效 B．食盐中缺乏细菌需要的营养

C．食盐中有杀菌物质 D．食盐使细菌细胞脱水死亡

【答案】D

【解析】

试题分析：食品腐败的原因是微生物的繁殖引起的，抑制微生物的繁殖或杀死微生物是防止食品腐败的主要原因，微生物的繁殖需要水分、有机物和温度等，因而低温、干燥都能够减少微生物的繁殖，用盐渍法繁殖食品腐败就是要利用食盐造成高浓度环境，从而使细菌脱水而死。

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【题目】据图回答下列问题。

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(3)鸟进行气体交换的器官是[ ]___。标号[2]是___,其功能是___。

(4)用箭头和数字表示出图丙中家鸽飞行时吸气过程气体流动的方向__;呼气过程气体流动的方向___。

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【题目】如图表示光照强度和温度与光合作用强度的关系，以下描述中错误的是（　　）

A.从图中可知，影响光合作用强度的因素有温度和光照强度
B.从图中可知，光照强度在0﹣a内，光合作用强度主要受光照强度大小的影响
C.光照强度在a﹣b内，植物光合作用强度只受温度高低的影响
D.从图中可知，光照强度在b以后，光合作用强度主要受温度的影响