Question

维生素可以分为

脂溶性

维生素 和

水溶性

维生素．

Answer 1

分析：维生素又名维他命，维生素在体内的含量很少，但不可或缺．维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质．各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用．

解答：解：维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物．维生素是个庞大的家族，目前所知的维生素就有几十种，大致可分为分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类．脂溶性维生素溶于脂肪而不溶于水，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，水溶性维生素溶于水而不溶于脂肪，在体内不能储存．有B族维生素和维生素C．水溶性维生素不需消化，直接从肠道吸收后，通过循环到机体需要的组织中，多余的部分大多由尿排出，在体内储存甚少．脂溶性维生素溶解于油脂，经胆汁乳化，在小肠吸收，由淋巴循环系统进入到体内各器官．
故答案为：脂溶性；水溶性．

点评：解答此类题目的关键是知道维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类．