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食物腐败变质常常是由于微生物的生长、繁殖活动引起的。采用一定的方法抑制微生物在食品中的 ,可以避免食物的腐败变质。传统的食品保存方法有晒干、风干、渍、糖渍、 烟熏、酒泡等。现代的食品保存方法有罐藏、冷冻、 、添加防腐剂等。目前,已广泛利用对食品进行保存。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:2015-2016学年福建漳州立人学校八年级上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

“冬虫夏草”是我国名贵的药物和高级补品,分布在我国青海、西藏、甘肃等地。虫草外表保持原来虫形,虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座,形似一根野草。请问“冬虫夏草”的“草”是( )

A.植物 B.真菌

C.细菌 D.动物

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科目:初中生物 来源:2015-2016学年四川自贡富顺童寺学七年级上学期第二次段考生物试卷(解析版) 题型:填空题

植物体内的营养物质可以通过导管和筛管进行运输,如植物根吸收的水分和无机盐由 向上运输到其他器官,叶制造的 由筛管向下运输到其他器官。

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科目:初中生物 来源:2014-2015学年山东枣庄峄城吴林中学八年级上学期期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

有一种植物叫做落地生根。将它的肥厚叶片掰下来放在潮湿的土壤上,不久就可以长出根来,形成一棵新的植株。这种繁殖方式叫做

A.有性繁殖

B.营养繁殖

C.压条

D.嫁接

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科目:初中生物 来源:2014-2015学年四川宜宾双龙初级中学七年级下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

为尽快获得能量,长跑前最好补充( )。

A、花生 B、牛奶 C、葡萄糖 D、牛肉干

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科目:初中生物 来源:2015-2016山东莘县明天中学八年级(上)期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

通常用来作为菌种鉴定的重要依据是( )

A.菌落 B.细菌形态

C.细菌体积 D.细菌结构

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科目:初中生物 来源:2015-2016山东莘县明天中学八年级(上)期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列生物中,不属于真菌的是( )

A.酵母菌 B.灵芝

C.枯草杆菌 D.青霉

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科目:初中生物 来源:2015-2016学年广东肇庆第四中学八年级上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

煤主要是由两亿多年前森林中哪一类植物演变成的

A.藻类植物 B.苔藓植物 C.蕨类植物 D.裸子植物

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科目:初中生物 来源:2015-2016内蒙古呼伦贝市满洲里市六校七年级上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

植物的根从土壤中吸收水分后,由图中哪种组织把水运输到叶片?( )

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