饮食中缺碘 糖尿病
胰岛素分泌过少 地方性甲状腺肿
幼年时期生长激素分泌不足 巨人症
幼年时期生长激素分泌过多 侏儒症．
解：激素是由内分泌腺分泌的对身体有特殊作用的化学物质．激素在人体内的含量极少，但对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生命活动都具有重要的作用．激素在人体内必须维持在适当的水平，或多或少都会对人体产生不同的影响．如幼年时期生长激素分泌不足易得侏儒症；幼年时期生长激素分泌过多易得巨人症；成年后生长激素分泌过多会得肢端肥大症．幼年时期甲状腺激素分泌不足易得呆小症；成年后甲状腺激素分泌过多易得甲亢；碘是合成甲状腺激素的主要原料，饮食中缺碘易得地方性甲状腺增生肿大，也叫大脖子病．胰岛素具有促进血糖合成糖元，加速血糖分解的作用，如分泌不足易得糖尿病．
故答案为：
分析：本题考查的是内分泌腺，不同的内分泌腺分泌的激素不同．不同的激素具有不同的作用，分泌异常时会出现不同的症状．
点评：关于激素的作用是考查的重点，可通过列表的形式对比掌握
