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    【题目】细嚼馒头与饭粒时，往往觉得有甜味，这是因为

    A. 淀粉分解成葡萄糖

    B. 蛋白质进行初步分解

    C. 淀粉分解成麦芽糖

    D. 蛋白质分解成氨基酸

    【答案】C

    【解析】

    馒头和米饭的主要成分是淀粉，淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味。

    馒头和米饭的主要成分是淀粉。馒头和米饭在口腔中通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖，麦芽糖有甜味，因此细嚼馒头或饭粒感觉有甜味。

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    （3）植物的光合作用和呼吸作用相互依存，共同维持了生物圈中_____平衡。

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    （3）研究人员应从同一株青蒿的任意位置，在不同生长期各采集一片叶子。（______）

    （4）实验结果表明，青蒿素含量最高的时期是果期。（______）

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