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    1．如图所示，某同学在一个保温瓶中放入葡萄糖和酵母菌溶液，用带有双孔的塞子封口，随着反应的进行，可以观察到锥形瓶中指示剂的颜色发生变化．下列有关该实验的叙述中，正确的是（　　）
    A．锥形瓶中指示剂的颜色变成蓝色
    B．保温瓶中的所有酵母菌是一个群落
    C．影响酵母菌呼吸类型的重要因素是保温瓶中氧气的含量
    D．本实验可以用来精确测定酵母菌细胞呼吸释放的CO2量

    分析 酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量．

    解答 解：A、紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，酵母菌无论进行有氧呼吸，还是进行无氧呼吸，都能释放二氧化碳，都会使环境的pH降低，故该指示剂变红色；A错误；
    B、保温瓶中的所有酵母菌是一个种群，B错误；
    C、保温瓶中氧气的含量高时，酵母菌进行有氧呼吸，氧气含量不高时，即进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，当氧气量为零时，只进行无氧呼吸，因此，氧气的含量对酵母菌呼吸的类型有重要的影响，C正确；
    D、酵母菌无论进行有氧呼吸，还是进行无氧呼吸，都能释放二氧化碳，本实验不可能精确测定酵母菌细胞呼吸释放的CO2量，D错误．
    故选：C

    点评 关键点：酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    11．宁波章水镇是著名的浙贝之乡，农田里所有的浙贝属于一个种群（选填“种群”、“种落”或“生态系统”）．浙贝是多年生草本，鳞茎扁球形，花淡黄色．贝农选晴天将花和花蕾连同顶梢一齐摘除，以减少有机物的损耗．同时在鳞茎形成期间要多施钾肥，使鳞茎更加饱满健壮．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    12．2012年3月26日晚，弯弯的月亮横躺在夜空，它的上方和下方各有一颗明亮的星星，几乎与月牙儿成一条直线，形成了奇特的“二星拱月”现象，如图所示．
    （1）这一上一下两星分别是金星和木星，它们按照一定的轨道围绕着太阳公转．
    （2）不久的将来，我国的宇航员将登上月球．月球上没有空气和水，也没有生命，其表面布满大大小小的环形山．
    （3）自然资源是人类生存和发展的基本条件．下列能在月球上找到的资源是D．
    A．生物资源      B．水资源       C．风能资源       D．矿产资源．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．浙江省提出“五水共治”策略，即治污水、防洪水、排涝水、保供水、抓节水，打造美丽江南水乡．下列措施与“五水共治”精神不符的是（　　）
    A．工业废水直接用于农业灌溉B．家庭中洗完的淘米水用于浇花
    C．水源地附近禁止禽畜养殖D．生活污水集中收集处理后排放

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    16．我市沙县“乐子鸡蛋”是全国第二个蛋类有机品牌．产蛋鸡选用本地优良土鸡品种，放养山林，啄食杂草、昆虫，喂食玉米、稻谷，充足的运动和天然的食物提高了鸡和蛋的品质．请回答：
    （1）从行为获得途径看，土鸡产卵是先天行为．
    （2）鸡卵结构中，胚胎发育的主要营养来源是卵黄．
    （3）“吃蛋好”是由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质，它是建造和修复人体的重要原料．
    （4）“吃好蛋”是要提高食品安全的意识，在购买时应关注生产日期，保质期等内容（写出一点即可）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    6．近年来，食品安全问题屡屡曝光．最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康．根据资料并结合相关科学知识回答下列问题：
    （1）青少年多喝酸奶可很好补充钙质，被人体吸收后的钙通过血液的运输首先进入心脏的右心房（填心腔名称）．
    （2）由于皮革在最初加工时使用了含铬的鞣制剂，致使用工业明胶生产出的药用胶囊和老酸奶中的重金属铬超标．“往往重金属铬超标”中的“铬”是指B（填序号：A、铬金属单质     B、铬元素）．铬有多种价态，K2Cr2O7中铬元素的化合价为+6．
    （3）进入血液后，可透过红细胞膜与血红蛋白结合，从而降低了红细胞运输氧的功能．
    （4）含铬的代谢物主要从肾排出，有毒物质在肾脏内聚集较多，影响肾单位中肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用，使肾功能受损．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．羊肚菌（如图所示），是生长在我国西北方地区的一种优良食用菌．  含有苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸，含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用．根据以上信息，判断下列说法正确的是（　　）
    A．它在生态系统中属于生产者B．羊肚菌不能进行无氧呼吸
    C．多食用羊肚菌增强抵抗力D．我们主要通过种子来繁殖羊肚菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    10．生物多样性是生物进化的结果．图为生物进化主要历程简图，请依图填空：
    （1）地球上最早出现的动物是生活在海洋中的原始单细胞动物．
    （2）植物进化顺序：单细胞藻类、多细胞藻类、苔藓植物、蕨类植物、种子植物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

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    （2）海尔蒙特认为使柳树生长的物质是水，你认为影响柳树生长的外界因素还有哪些？
    （3）柳树吸收的水分中，一部分通过光合作用合成有机物，而绝大部分则通过蒸腾作用散失到空气中．水分散失到空气中对植物本身的意义有哪些？
    （4）海尔蒙特的实验，虽然说明了植物生长需要水，但是不能说明植物生长也需要无机盐．原因是什么？

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