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7.下列有关一粒玉米籽粒的叙述,正确的是(  )
A.玉米籽粒从发育上说是种子
B.将玉米粒纵切滴加碘液变蓝的部分是胚乳
C.玉米的胚由胚芽、胚轴和胚根组成
D.玉米的子叶中存有大量营养物质

分析 玉米属于单子叶植物,种子由种皮、胚和胚乳组成,胚乳是储存营养物质的结构.

解答 解:A、一粒玉米属于果实,是由子房发育来的,A错误.
B、玉米的营养物质(主要是淀粉)储存在胚乳里,在新鲜的玉米种子剖面上滴加碘液,变蓝的部分是胚乳,B正确.
C、玉米的胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成,C错误.
D、玉米的子叶只有一片,不能储存营养物质,只能起到吸收转运营养物质的作用;而玉米的营养物质储存在胚乳里,D错误.
故选:B.

点评 明确玉米种子的结构和成分是解题的关键.

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