Question

【题目】人体是比较花生仁、核桃仁、小麦仁三种食物所含能量多少的实验示意图，对于该实验，下列说法错误的是（　　）

A. 实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少做出比较

B. 实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏大

C. 为获得较准确的测量结果，应在温度计温度不再升高时记录

D. 实验中水吸收的热量小于这些食物实际所含的能量

Answer 1

【答案】B

【解析】实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较，释放的热量多，水温高，A正确。
食物燃烧时，会向周围散失热量，给锥形瓶加罩可以减少热量的损失。实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小，B错误。
为获得较准确的测量结果，应在温度计温度不再升高时记录，表明水分已经充分吸收热量，C正确。

实验所测得的食物能量低于食物实际所含能量，因为食物燃烧时会向周围散失一小部分热量，D正确。