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    在探究食物中的营养成分的活动中，用加碘的淀粉溶液可以检测哪种营养成分（　　）
    A．无机盐B．淀粉C．蛋白质D．维生素C
    食物中的营养成分中的若含有淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，在食物上滴一滴碘液，变成蓝色，证明食物中有淀粉．维生素C能使蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色，因此在探究食物中的营养成分的活动中，用加碘的淀粉溶液可以检测的营养成分是维生素C．
    故选：D
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    在探究食物中的营养成分的活动中，用加碘的淀粉溶液可以检测哪种营养成分（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：013

    在“探究食物中的营养成分”实验中，检测哪些营养成分只能选用液体材料

    [　　]

    A．水
    B．无机盐
    C．维生素C
    D．淀粉

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年四川省遂宁市七年级（下）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在探究食物中的营养成分的活动中，用加碘的淀粉溶液可以检测哪种营养成分（ ）
    A．无机盐
    B．淀粉
    C．蛋白质
    D．维生素C

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    科目：初中生物 来源：同步题 题型：连线题

    在“探究食物中的营养成分”实验中，你用什么方法来检测食物中的营养成分，请将下列营养物质与相应的检测方法或试剂用线连起来。                                                        
    ①水   A．在白纸上挤压       
    ②无机盐 B．燃烧 
    ③脂肪  C．烘烤 
    ④淀粉 D．质量分数为10%的氢氧化钠和质量分数为3%的硫酸铜溶液                              
    ⑤蛋白质                                               E．高锰酸钾溶液
    ⑥维生素C  F．碘液

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