精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

温度对黄瓜的保鲜影响较大.某生物活动小组的同学为探究黄瓜保鲜的适宜温度,在市场上买了一些新鲜黄瓜,平均分成了三等份,放在编号为1、2、3的塑料袋中,做了如下实验:
编号温度时间结果
1-5℃一周冻烂
210℃一周与实验前基本相同
330℃一周腐烂
(1)此实验的变量是______.设置3组实验,是遵循了科学探究的______原则.
(2)编号3中黄瓜腐烂变质的根本原因是______.
(3)通过此实验,可得出黄瓜保鲜的最适宜温度为______.

解:(1)由题意可知,该实验的目的是探究黄瓜保鲜的适宜温度,由表中信息可知,将新鲜黄瓜分成三等份,放在编号为1、2、3的塑料袋中,在不同的温度条件下保存相同的时间,由此可知,此实验的变量是温度.该实验可设置两组对照实验,一组是1号塑料袋与2号塑料袋;另一组是3号塑料袋与2号塑料袋.
(2)编号3中黄瓜腐烂变质的根本原因是:细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致.
(3)由表中信息可知,只有黄瓜在10℃条件下保存一周,黄瓜基本没有发生变化,说明保存黄瓜的最适温度是10℃.此实验得出的结论是:黄瓜保鲜的最适宜温度为10℃.
故答案为:(1)温度;对照;
(2)细菌和真菌分解黄瓜中的有机物并在其中生长繁殖所导致;
(3)10℃
分析:此题以探究“黄瓜保鲜的适宜温度”这一现实问题为出发点,考查学生科学探究的能力.解此题的方法是,结合题意确定实验变量,设置对照实验.
点评:解此题的关键是根据题意,确定实验变量,设置对照实验.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

温度对黄瓜的保鲜影响较大.某生物活动小组的同学为探究黄瓜保鲜的适宜温度,在市场上买了一些新鲜黄瓜,平均分成了三等份,放在编号为1、2、3的塑料袋中,做了如下实验:
编号 温度 时间 结果
1 -5℃ 一周 冻烂
2 10℃ 一周 与实验前基本相同
3 30℃ 一周 腐烂(1)此实验的变量是
温度
温度
.设置3组实验,是遵循了科学探究的
对照
对照
原则.
(2)编号3中黄瓜腐烂变质的根本原因是
细菌和真菌分解黄瓜中的有机物并在其中生长繁殖所导致
细菌和真菌分解黄瓜中的有机物并在其中生长繁殖所导致

(3)通过此实验,可得出黄瓜保鲜的最适宜温度为
10℃
10℃

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

温度对黄瓜的保鲜影响较大.某生物活动小组的同学为探究黄瓜保鲜的适宜温度,在市场上买了一些新鲜黄瓜,平均分成了三等份,放在编号为1、2、3的塑料袋中,做了如下实验:
编号 温度 时间 结果
1 -5℃ 一周 冻烂
2 10℃ 一周 与实验前基本相同
3 30℃ 一周 腐烂
(1)此实验的变量是______.设置3组实验,是遵循了科学探究的______原则.
(2)编号3中黄瓜腐烂变质的根本原因是______.
(3)通过此实验,可得出黄瓜保鲜的最适宜温度为______.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2012-2013学年江苏省南京市溧水县孔镇中学中考一模生物试卷(解析版) 题型:解答题

温度对黄瓜的保鲜影响较大.某生物活动小组的同学为探究黄瓜保鲜的适宜温度,在市场上买了一些新鲜黄瓜,平均分成了三等份,放在编号为1、2、3的塑料袋中,做了如下实验:
编号温度时间结果
1-5℃一周冻烂
210℃一周与实验前基本相同
330℃一周腐烂
(1)此实验的变量是______.设置3组实验,是遵循了科学探究的______原则.
(2)编号3中黄瓜腐烂变质的根本原因是______.
(3)通过此实验,可得出黄瓜保鲜的最适宜温度为______.

查看答案和解析>>

同步练习册答案