分析：非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．
条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式．
解答：解：鸟类的筑巢、产卵和育雏、手碰到灼热物体时迅速缩回、人进食时唾液腺分泌唾液，都是生来就有的，其神经中枢位于大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓），属于非条件反射，而牛拉犁耕田、小狗表演杂技是在非条件反射的基础上，其神经中枢在大脑皮层，为条件反射．
故选D
点评：知道非条件反射和条件反射的形成时间和神经中枢都不同．
