Question

1．“2013第九届北大糖尿病论坛”的主题是“肥胖与2型糖尿病”．肥胖与2型糖尿病被称为“姊妹病”，肥胖程度越严重，2型糖尿病的发病几率越高．下列有关说法不正确的（　　）

• A． 2型糖尿病的发病原因之一是胰岛素分泌不足．胰岛素是由胰腺内的-胰岛分泌的，胰腺既是内分泌腺又是外分泌腺
• B． 胰岛素是蛋白质类物质，糖尿病患者通常采用注射胰岛素进行治疗而不能口服
• C． 正常人应该维持每天能量摄取和消耗之间的平衡，合理搭配，饮食定量
• D． 食物中含有能量的物质有糖类、脂肪、蛋白质和维生素

Answer 1

分析 （1）人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿病．
（2）胰岛素是由胰岛内的胰岛细胞分泌的，可以调节糖在人体内的吸收、利用和转化，胰岛素可以降低血糖．胰岛素是蛋白质类物质，口服会被消化而失去药效，所以糖尿病患者可以通过注射胰岛素进行治疗．
（3）合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．
（4）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，但能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．

解答 解：A、2型糖尿病的发病原因之一是胰岛素分泌不足．胰岛素是由胰腺内的一些细胞团--胰岛分泌的，A正确．
B、胰岛素是蛋白质类物质，口服会被消化而失去药效，所以糖尿病患者可以通过注射胰岛素进行治疗，B正确．
C、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．正常人应该维持每天能量摄取和消耗之间的平衡，粗粮细粮，合理搭配，饮食定量，C正确．
D、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，但能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．D错误．
故选：D

点评 此题有一定的难度，涉及的知识面较广，要求我们要基础知识掌握扎实，明确糖尿病的病因及合理营养的含义．