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    吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为 （ ）
    A淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖     B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
    C.唾液变成了葡萄糖                 D.在蒸馒头时，加入了少量酵母菌
    B解析:
    吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶被分解成了麦芽糖。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2006?湘潭）吃馒头时，会觉得越嚼越甜，是因为（　　）

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    科目：初中生物 来源：湘潭 题型：单选题

    吃馒头时，会觉得越嚼越甜，是因为（　　）
    A．淀粉本身有甜味
    B．淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
    C．唾液变成了葡萄糖
    D．唾液变成了麦芽糖

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年四川省攀枝花市盐边县红格中学七年级（下）月考生物试卷（3月份）（解析版） 题型：选择题

    吃馒头时，会觉得越嚼越甜，是因为（ ）
    A．淀粉本身有甜味
    B．淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
    C．唾液变成了葡萄糖
    D．唾液变成了麦芽糖

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年北京市西城区（南区）七年级（上）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    吃馒头时，会觉得越嚼越甜，是因为（ ）
    A．淀粉本身有甜味
    B．淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
    C．唾液变成了葡萄糖
    D．唾液变成了麦芽糖

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    科目：初中生物 来源：2006年湖南省湘潭市中考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    吃馒头时，会觉得越嚼越甜，是因为（ ）
    A．淀粉本身有甜味
    B．淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
    C．唾液变成了葡萄糖
    D．唾液变成了麦芽糖

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