材料1：2011年5月30日株洲晚报报道：从5月中旬开始的德国“毒黄瓜”事件，在德国16个州已经确诊或疑似病例近800人，引起这种传染病的病原体是什么？科学家研究发现是一种出血性大肠杆菌（EHEC），它的感速度快，感染群体主要为成年人，进入人体后可引发多种病症，严重的话还可以引发致命性溶血症，甚至致人死亡．这种细菌是随粪便污染了灌溉黄瓜的水源，进而导致黄瓜受到污染．
材料2：我国从2011年5月1日开始实施醉驾入刑；每年5月31日为世界无烟日．
（1）从传染病流行的三个基本环节来看，患者属于
；从预防传染病的措施来看，针对“毒黄瓜”，我们最好改生吃黄瓜为熟吃．
（2）当出血性大肠杆菌侵入人体内后，会刺激淋巴细胞产生
，从而使其失去致病性，这种免疫方式属于人体的第三道防线，从免疫类型分析，称为
．
（3）烟草燃烧散发的烟雾含有多种对人体有害的物质，如尼古丁和焦油，这些物质进入人体，不仅能诱发多种
系统疾病（如慢性支气管炎等），还有可能诱发
．
（4）酒后驾驶的危险很大，研究表明：在就酒精的作用下，中枢神经系统对外界刺激所作出的反应比正常情况要
（快或慢），从而容易引起交通意外的发生．
（5）除了食物污染以外，排入水中的有毒有害或者重金属污染物如
等会通过
积累，最终危害人体健康．为了保护水资源我们应该
．
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