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    16．发酵技术与我们的日常生活息息相关，与酿制酒酿有关的微生物主要是（　　）
    A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．病毒

    分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌．

    解答 解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见B正确．
    故选：B

    点评 知道制酒要用到酵母菌，其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列选项中能称为排泄的是（　　）
    A．部分无机盐和水分由汗腺排出B．食物残渣由肛门排出
    C．有毒物质经肝脏解毒后随胆汁排出D．以上三项都是

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．修正液是同学们常用的一种文具，打开盖后，有刺激性的气味．某兴趣小组认为，修正液对人体有伤害．以下是该兴趣小组用小白鼠做的探究实验，请补充完整．
    （1）作出假设：修正液会对人体（或小白鼠）有伤害
    （2）实验材料：修正液、8只健康等各状况相同的小白鼠、两个笼子、食物（指米饭）、水
    （3）设计并实施实验：
    ①将实验小白鼠随机分成2组，每组4只，分装入A、B两个笼子中．
    ②将食物分为A、B两份，A中拌有修正液，作为实验组；B中没有拌修正液，作为对照组组．
    ③将A食物放入A笼，B食物放入B笼．
    ④观察小白鼠进食后的表现情况（若小白鼠不吃，要强行喂食）．
    （4）实验结果预测：
    若A组的小白鼠几天后会死亡，而B组的小白鼠正常，说明修正液对人体有害．
    （5）分析回答：每组有4只健康等各状况相同的小白鼠，而不是1只，目的是为了避免实验的偶然性．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．反射和反射弧的关系是（　　）
    A．反射活动的完成必须通过反射弧来实现
    B．反射和反射弧在性质上是完全相同的
    C．反射活动可以不完全通过反射弧来实现
    D．只要反射弧完整，就一定会出现反射活动

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    11．南京中国绿化博览园是全国最大的绿化主题公园．现急需大量的杜鹃花来装扮公园，生产上常采用下列哪种生殖方式（　　）
    A．压条B．嫁接C．扦插D．植物组织培养

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．同父同母的姐妹两个，长相差别很大，说明了生物界普遍存在（　　）
    A．遗传现象B．变异现象C．繁殖现象D．生长现象

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    8．如图是两个不同的细胞，看图回答问题
    （1）左边是动物细胞，右边是植物细胞
    （2）细胞结构中，能控制物质进出细胞的是[②]细胞膜，与生物的遗传有关的是[④]细胞核．
    （3）植物细胞特有而动物细胞没有的结构是[①]液泡、[⑤]叶绿体、[⑥]细胞壁．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．如图为动物细胞和植物细胞模式图．请据图回答：

    （1）乙图表示动物细胞模式图．
    （2）甲、乙细胞中都有的能量转换器是线粒体（填名称）．
    （3）结构[③]叶绿体能将光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中．
    （4）控制生物性状的遗传物质主要位于[④]细胞核中．
    （5）切西瓜时常会有很多的汁液流出，这些汁液来自细胞结构的⑤（填标号）
    （6）给农作物喷洒农药可以杀死害虫，但是一般情况下不会杀死农作物的细胞，这是因为细胞中的细胞膜（填名称）可以将农药阻挡在细胞外，不能进入细胞．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    6．小儿打针就哭是属于复杂的反射．×．（判断对错）

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