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16.营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等,主要原因是这些食物中含有丰富的?(  )
A.蛋白质B.水分C.脂肪D.糖类

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.青少年正是长身体的关键时期,要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富.可见A符合题意.
故选:A

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用.

练习册系列答案
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