Question

【题目】实验设计与探究：

小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别进行了如下处理：

试管序号	处理方法	现象
1	馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水
2	馒头碎屑、2毫升清水充分搅拌、37℃温水
3	馒头块、2毫升唾液不搅拌、37℃温水

（1）本实验共有____组对照实验。以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，____和______是对照实验。

（2）将三支试管都放入37℃温水中5—10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，不会变蓝的是______号，这是因为________________________________。

（3）1号和2号试管都进行充分搅拌，这相当于口腔中_________的作用。

（4）1号和2号试管对照，是为了探究__________________________。

Answer 1

【答案】（1）2组；

（2）1，3；

（3）1号，因为馒头中的淀粉被唾液分解了；

（4）舌的搅拌；

（5）唾液对淀粉的消化作用

【解析】

试题分析：（1）1和3的唯一变量为：馒头块大小，分析可得馒头的消化与牙齿的咀嚼有关，1和4唯一变量为：是否搅拌，分析可得馒头的消化与舌的搅拌有关，1和3是对照组；

（2）将三支试管都放入37℃温水中5—10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，不会变蓝的是1号，这是因为馒头中的淀粉被唾液分解了；

（3）1号和2号试管都进行充分搅拌，这相当于口腔中舌的搅拌；

（4）1号和2号试管对照，是为了探究唾液对淀粉的消化作用。