Question

下列做法中，未注意食品安全的是：（ ）

A．生产绿色食品； B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜；

C．吃发芽的马铃薯； D．买肉时看肉是否是检疫合格的。

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：A、绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．

B、生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药，应用清水浸泡、冲洗后再食用．

C、马铃薯发芽后有毒，所以不能食用，吃发芽的马铃薯会引起食物中毒，此做法没有注意食品安全．

D、现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖．因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准．

考点：关注食品安全