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在探究“馒头在口腔中的变化”的实验时,进行了三种处理:(10分)
1将一定量馒头碎屑与2毫升唾液放入1号试管中充分搅拌;
2将一定量馒头碎屑与2毫升清水放入2号试管中充分搅拌;
3将馒头块与2毫升唾液放入3号试管中不搅拌。试问:
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取   号和  号两组作对照。
(2)若将三支试管都放入37℃左右温水中,5~10分钟后取出,    号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你得出的结论是                           
(3)我们在制定这项探究计划时,有的同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与2毫升清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理       必要。(填“有”或“没有”)
(1)①号;③号
(2)①号;其中的淀粉变成了麦芽糖
(3)没有

试题分析:(1)加入馒头碎屑,相当于牙齿将食物切断、撕裂、磨碎;将馒头碎屑与唾液混合,相当于舌的搅拌作用;①号中加的是馒头碎屑和唾液,且搅拌;③号加入的是馒头块和唾液,不搅拌;二者的变量就是“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”.
(2)在37度左右的条件下,唾液淀粉酶的活性最高;5~10分钟后,①号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖,加入碘液不变蓝;②号试管中由于没有淀粉酶,淀粉不发生变化,加入碘液后变蓝;③号试管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉,加入碘液后,也会变蓝.
(3)第四种处理是将馒头块与清水放入试管中不搅拌,这与第一种处理形成的对照实验会存在多个变量,跟其它任何一种处理方法也不会形成对照实验,因此没有必要.
练习册系列答案
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既能消化糖类又能消化脂肪和蛋白质的消化液是
A.胃液B.胆汁C.唾液D.胰液

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能够消化淀粉的结构是下列哪一组
A.口腔和小肠B.胃和小肠C.小肠和大肠D.口腔和大肠

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胃呈囊状,可容纳1—2升食物。

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食物中的                              不需要消化,就可以被消化道吸收,而淀粉最终被分解为       ,蛋白质分解为        ,脂肪分解为      
          后才能被吸收。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:实验题

下面是某校七年级合作学习小组同学,在学习《人的生活需要营养》有关知识后,在一次小组讨论会上,对自己的一些生理活动进行了梳理和归纳。请你认真阅读后,结合图甲(消化系统模式图)和图乙(与小肠相通的消化腺)回答下列问题:

(1)小芳说,我早晨吃了一个馒头,馒头的化学性消化是从[    ]      开始的。
(2)小洁说,早晨我还吃了个鸡蛋,鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[    ]     开始进行化学性消化的。
(3)洋洋说,早晨我吃了油条和豆浆,油条中含有的脂肪物质,需要通过图乙结构中的[   ]   分泌的     乳化后才能进行化学性消化。
(4)涛涛说,不管你吃的馒头、鸡蛋,还是油条和豆浆,最终经消化后,都要到图甲结构中的[    ] 才能被吸收,因为该结构是消化食物吸收养料的主要场所。
(5)小婧说,图乙中,结构[2]是消化食物的主要场所,其原因是有[3]分泌的消化液流入这里,有[5]分泌的         流入这里,还有肠壁内的肠腺分泌的肠液也流入这里。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:实验题

下图为人体消化系统模式图,请据图回答下列问题。

⑴消化系统包括消化道和________两部分。
⑵消化食物、吸收养料的主要场所是[    ]________。
⑶当[    ]________分泌的胆汁不足时,将影响肥肉的消化。
⑷某人患急性阑尾炎,需要开刀切除的部位是[    ]________。
⑸在消化器官中,[    ]________对淀粉的消化不起作用,所以常将一些口服药物装在淀粉制成的胶囊里,以避免对该器官的刺激。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:实验题

下图是消化系统的示意图。

写出图中各序号所表示的结构名称
1.______ 2.______3.______4.______5.______
6.______7.______ 8.______9.______10. ______

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

人体内初步消化蛋白质的场所是                          (   )
A.肝脏B.小肠C.胃D.口腔

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