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    在探究馒头在口腔中的消化过程时，作如下处理：

    （1）该实验中，如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用，则作为对照实验的两支试管编号分别为________；
    （2）该实验中，如果只探究唾液对馒头的消化作用，则作为对照实验的两支试管编号分别为________；
    （3）将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液．实验结果是：________号试管中的物质遇到碘液不变蓝，分析其原因________．________号试管中的物质部分变蓝，________号试管中的物质全部变蓝．

    解：（1）要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，实验中馒头碎屑是模拟牙齿的咀嚼作用，充分搅拌是模拟舌的搅拌作用．选用①号试管与③号试管是以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，说明牙齿的咀嚼，舌的搅拌对淀粉有消化的作用．
    （2）要探究唾液对馒头的消化作用，应以唾液为变量设置对照实验，选用①号试管和②号试管形成对照实验．实验变量是唾液，说明唾液淀粉酶对淀粉有消化的作用．
    （3）①号试管与②号试管是以唾液为变量的对照实验，说明唾液对馒头的消化作用．①号试管与③号试管是以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，说明牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用．三支试管中，不会变蓝的是①号试管．这是由于唾液中含有的唾液淀粉酶，将馒头里的淀粉全部分解成了麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．②号试管里的清水对淀粉无作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后全部变蓝色；③号试管中的馒头块与唾液的接触面积小，馒头中的淀粉没有被彻底分解，因此滴加碘液后仍然部分变蓝色；唾液存在于口腔中，因此淀粉的消化始于口腔．
    故答案为：（1）①和③号；
    （2）①和②号；
    （3）①；馒头中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麦芽糖；③；②．
    分析：为探究“馒头在口腔中的变化”，该实验设置了两组对照实验：①号试管和②号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；①号试管和③号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用．解答时从确定、控制变量，设置对照实验等方面切入．
    点评：此题考查的知识点是探究“馒头在口腔中的变化”的实验，解此题的关键是确定、控制变量，设置对照实验．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2007?自贡）请回答下列与实验探究有关的问题：
    （1）在探究“馒头在口腔中的变化”时，将等量的馒头碎屑放入 I、II号试管中，I号内注入2毫升唾液并进行充分的搅拌，II号内注入2毫升清水进行充分的搅拌，经过一系列正确处理后，再向两支试管各滴加2滴碘液．摇匀，观察，结果两支试管中变蓝的是
    Ⅱ号
    Ⅱ号
    ，另一支不变蓝的原因是：淀粉在
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    的作用下，转变成了麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝．
    放有各种颜色小纸片的布料

    （2）通过模拟探究“模拟保护色的形成过程”（如图），可以发现与背景布料颜色越接近的小纸片，越不容易被“捕食者”（同学）“捕食”，经过几代后，多数“幸存者”（小纸片）的颜色与背景布料颜色接近．由此可以推测：在自然界中，动物保护色的形成是长期
    自然选择
    自然选择
    的结果．
    某同学在做模拟探究时，不按操作要求进行，而是特意寻找与背景布料颜色接近的小纸片，他得到的结果与其他同学恰好相反，多数“幸存者”（小纸片）的颜色与背景布料颜色反差大．他的解释是：有些昆虫（如某种毛毛虫）体色鲜艳，与周围环境的色彩反差大，也能很好的保护自己．因此，这种体色也是保护色．你认为这种体色是保护色吗？
    不是
    不是
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2012?游仙区模拟）生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径．请回答下列问题：

    （1）图甲探究“馒头在口腔中的变化”实验．该实验的变量应该是
    唾液（淀粉酶）
    唾液（淀粉酶）
    ；
    如要探究“温度对唾液消化的影响”，简述需要更改的两个环节的设计：将B环节的两支试管滴加等量的
    唾液
    唾液
    ．
    将C环节中的一支试管放在37“C的温水中，另一支试管放在0℃的冰水中（或60℃的热水中，注意温度要过高或过低）．
    （2）图乙是普利斯特利用小白鼠做的对照实验之一，其变量为光；该实验证明了植物的光合作用产生
    氧气
    氧气
    ．
    （3）图丙是巴斯德巧妙设计的曲颈瓶实验．A、B两组实验的变量都是细菌的有无；从而证明肉汤的腐败是来自
    空气中的细菌
    空气中的细菌
    造成的．
    （4）有人选取二十只健康的小鸡，做了如下实验：
    A组：在十只小鸡的体内注射活的禽流感病毒，不久十只小鸡全部死亡．
    B组：在另十只小鸡的体内注射降低活性的禽流感病毒，经过几周后，再取活的禽流感病毒注射在它们的体内，结果它们存活下来．据上述实验回答：
    ①B实验中说明鸡产生了抵抗禽流感病毒的
    抗体
    抗体
    ，鸡的这种免疫类型是
    特异性免疫
    特异性免疫
    ．
    ②将另一种病毒注射到“经过B实验处理”的鸡体内，鸡仍有抵抗力吗？
    没有
    没有
    （填“有”或“没有”）．
    ③从传染病的角度，带病毒的鸡属于
    传染源
    传染源
    ，流感多发季节要保持空气流通是预防传染病措施中的
    切断传播途径
    切断传播途径
    ．
    ④禽流感病毒与鸡的细胞在结构上的主要区别是，前者没有
    细胞
    细胞
    结构．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答．
    试管 实验设计 滴加碘液后的现象
    1号 馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟 变蓝
    2号 馒头块+2mL唾液，搅拌，37℃水浴10分钟 不变蓝
    3号 馒头块+2mL清水，搅拌，37℃水浴10分钟 变蓝
    4号
    馒头屑+2mL唾液，搅拌，0℃水浴10分钟
    馒头屑+2mL唾液，搅拌，0℃水浴10分钟
    变蓝
    变蓝
    （1）1号、2号试管的实验现象说明了
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化
    ．
    （2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    把淀粉分解成了麦芽糖．
    （3）实验中把温度控制在37℃的目的是
    37℃是唾液淀粉酶活力最强的温度
    37℃是唾液淀粉酶活力最强的温度
    ．
    （4）如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你实验设计及预测的实验现象填在表4号试管所对应的空白处，你认为应选
    2
    2
    号试管作为对照组．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径．请回答下列问题：

    （1）图甲探究“馒头在口腔中的变化”实验．该实验的变量应该是________；
    如要探究“温度对唾液消化的影响”，简述需要更改的两个环节的设计：将B环节的两支试管滴加等量的________．
    将C环节中的一支试管放在37“C的温水中，另一支试管放在0℃的冰水中（或60℃的热水中，注意温度要过高或过低）．
    （2）图乙是普利斯特利用小白鼠做的对照实验之一，其变量为光；该实验证明了植物的光合作用产生________．
    （3）图丙是巴斯德巧妙设计的曲颈瓶实验．A、B两组实验的变量都是细菌的有无；从而证明肉汤的腐败是来自________造成的．
    （4）有人选取二十只健康的小鸡，做了如下实验：
    A组：在十只小鸡的体内注射活的禽流感病毒，不久十只小鸡全部死亡．
    B组：在另十只小鸡的体内注射降低活性的禽流感病毒，经过几周后，再取活的禽流感病毒注射在它们的体内，结果它们存活下来．据上述实验回答：
    ①B实验中说明鸡产生了抵抗禽流感病毒的________，鸡的这种免疫类型是________．
    ②将另一种病毒注射到“经过B实验处理”的鸡体内，鸡仍有抵抗力吗？________（填“有”或“没有”）．
    ③从传染病的角度，带病毒的鸡属于________，流感多发季节要保持空气流通是预防传染病措施中的________．
    ④禽流感病毒与鸡的细胞在结构上的主要区别是，前者没有________结构．

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    科目：初中生物 来源：游仙区模拟 题型：解答题

    生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径．请回答下列问题：

    魔方格

    （1）图甲探究“馒头在口腔中的变化”实验．该实验的变量应该是______；
    如要探究“温度对唾液消化的影响”，简述需要更改的两个环节的设计：将B环节的两支试管滴加等量的______．
    将C环节中的一支试管放在37“C的温水中，另一支试管放在0℃的冰水中（或60℃的热水中，注意温度要过高或过低）．
    （2）图乙是普利斯特利用小白鼠做的对照实验之一，其变量为光；该实验证明了植物的光合作用产生______．
    （3）图丙是巴斯德巧妙设计的曲颈瓶实验．A、B两组实验的变量都是细菌的有无；从而证明肉汤的腐败是来自______造成的．
    （4）有人选取二十只健康的小鸡，做了如下实验：
    A组：在十只小鸡的体内注射活的禽流感病毒，不久十只小鸡全部死亡．
    B组：在另十只小鸡的体内注射降低活性的禽流感病毒，经过几周后，再取活的禽流感病毒注射在它们的体内，结果它们存活下来．据上述实验回答：
    ①B实验中说明鸡产生了抵抗禽流感病毒的______，鸡的这种免疫类型是______．
    ②将另一种病毒注射到“经过B实验处理”的鸡体内，鸡仍有抵抗力吗？______（填“有”或“没有”）．
    ③从传染病的角度，带病毒的鸡属于______，流感多发季节要保持空气流通是预防传染病措施中的______．
    ④禽流感病毒与鸡的细胞在结构上的主要区别是，前者没有______结构．

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