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【题目】下列关于制作酸奶的叙述,正确的是(  )

A.煮开后的牛奶立即加入酸奶(菌种)B.发酵过程中必须通入空气

C.酸奶中的酸味主要来自于乳酸 D.发酵是由酵母菌完成的

【答案】C

【解析】

试题此题是关于制作酸奶的知识,制作酸奶时要用到乳酸菌,思考作答.

制作酸奶时要用到乳酸菌,先是将牛奶煮沸,进行高温灭菌,然后冷却.再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶,相当于接种.乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸,因此容器要密封,以创造无氧的环境.最后放在温暖的环境中培养1天,即可.可见C正确.

故选:C

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物和非生物的最本质区别是什么

A生物能动,非生物不能动

BB生物能生长,非生物不能生长

C生物有生命,非生物没有生命

D生物对环境有反应,而非生物没有

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】八步区贺街淮山块茎圆直,口感好,淀粉含量高,深受消费者喜爱.淮山种植宜搭架,植株攀沿在架上,块茎生长在地下;株距和行距要合理,种植过稀或过密,都会影响产量.

请联系相关知识回答下列问题:

(1)如果种植过稀,会因作物没有充分利用单位面积上的_____而造成浪费;如果种植过密,植株叶片相互遮挡,会影响植株的_____这一生理过程.

(2)合理密植(如图)能使叶片充分利用外界有利条件制造大量的_____,并运送、贮存到淮山块茎,提高作物的产量.

(3)说说合理密植怎样充分利用外界的有利条件?说出一点即可._____

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】青蛙的发育过程依次要经历的时期是 (  )

A. 受精卵幼蛙成蛙

B. 受精卵幼蛙蝌蚪成蛙

C. 受精卵幼蛙休眠体成蛙

D. 受精卵蝌蚪幼蛙成蛙

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列属于社会行为的是(  )

A. 鱼群洄游到产卵区产卵

B. 一只旱獭站在高处为同伴放哨

C. 散养的鸡聚集在山间觅食

D. 成年雄孔雀见到雌孔雀争相开屏

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【题目】人出汗、呼气和排尿,反映了生物具有的基本特征

A生活需要营养 B能对外界刺激做出反应

C能排除废物 D能生长和繁殖

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【题目】为了消灭蚊子,人们向其生活的湖里喷酒杀虫剂。只要杀虫剂含量在950pm以下,都不会对脊椎动物有毒害作用。然而第二年人们发现大量食鱼鸟死在湖中。根据下表(第二年测得的湖中生物体内杀虫剂含量)和能量金字塔,分析错误的是

A. 该湖泊生态系统的浮游植物是生产者,浮游动物、鱼、食鱼鸟是消费者

B. “浮游植物←浮游动物←鱼←食鱼鸟”是该湖泊生态系统的一条食物链

C. 由能量金字塔可推断能量在沿食物链流动的过程中逐级递减

D. 食鱼鸟营养级别最高,杀虫剂通过食物链在其体内积累超过致死量

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】梁同学的课外活动小组为探究哺乳动物的运动原理,制作了一个肌肉牵动骨运动的模型,如下图所示(①为铁钉,②和④为松紧带,③和⑤为硬纸片)。请回答:

(1)图中序号____模拟关节,它在运动中起支点作用。

(2)如果用该模型模拟人体膝跳反射时小腿的突然抬起,则小腿的运动方向如图中箭头所示。此时,图中序号______模拟的肌肉收缩,序号_______模拟的肌肉舒张。

(3)该小组用制作的模型来做实验,这是一种______实验。

(4)哺乳动物的运动是在_____系统的控制和调节下,肌肉牵动骨绕关节活动而实现的。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】男性生殖系统中,产生精子、分泌雄性激素的器官是( )
A.睾丸
B.尿道
C.输精管
D.精囊

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