Question

能被消化道直接吸收的物质是（　　）
①水  ②糖类   ③无机盐  ④脂肪    ⑤维生素    ⑥蛋白质．

A．①③⑤

B．②④⑥

C．①②③

D．④⑤⑥

Answer 1

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质（淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油、脂肪酸）后，才能被消化道壁吸收．故只有选项A符合．
故选：A

点评：人体能够直接吸收的营养物质必需是溶于水的小分子的物质，例如淀粉是不溶于水的，但其在消化道内的消化终产物---葡萄糖是溶于水的，人体能够吸收．