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【题目】在实验室里,通常用双缩脲试剂检验蛋白质的存在,用加碘的淀粉溶液检验的存在。

【答案】维生素C
【解析】淀粉遇碘液变蓝色是淀粉的特性,可以用来检验淀粉的存在;含有蛋白质的液体与质量分数为10%的氢氧化钠和3%的硫酸铜溶液即双缩脲试剂,因此含有蛋白质的液体与质量分数为10%的氢氧化钠和质量分数为3%的硫酸铜反应,会变成紫色,可以用双缩脲试剂可检测蛋白质;维生素C能使高锰酸钾或 吲哚酚试剂褪色,可以用来检验维生素C的含量 。

所以答案是:维生素C

【考点精析】关于本题考查的维生素的作用,需要了解维生素:人体需求量少,不能供能,但生命活动又必不可少的物质才能得出正确答案.

练习册系列答案
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【题目】人在生病发烧时,常常没有食欲,原因可能是(  )
A.胃肠蠕动缓慢
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【题目】如图是菜豆种子和玉米籽粒的结构模式图。据图回答:

1)菜豆种子相比,玉米籽粒特有的结构是[ ]_______

2)菜豆种子的主要结构是______,因为它是新植物体的幼体,由___________(填标号)四部分组成。

3)菜豆种子的营养贮藏在[ ]_______中,而玉米籽粒的营养贮藏在[ ]________中。菜豆幼苗的根由图中的[ ]_____发育而来,茎和叶由图中的[ ]________发育而来。

4)农民播种要选择合适的季节,播种前要进行松土,播种后要适量浇水。据此,你认为种子的萌发需要哪些适宜的环境条件?__________________________________________________

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C.呼气
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【题目】制作泡菜的过程中,应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内,以免对人体产生危害。某生物兴趣小组的同学研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量是否有影响。作出假设:_____

实验步骤:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6% 、0.9%。从泡菜制作第1天开始,每天测定亚硝酸盐含量,测定10天。重复3次。

实验结果:

结果随泡制时间增加,亚硝酸盐含量变化趋势均表现为_____,并在第3天达到最大值。

实验结论:四组食醋浓度中,食醋浓度为_____时,抑制作用最强,食醋浓度过高或过低,抑制作用均下降。

交流①制作泡菜所利用的细菌是____

②实验小组的同学探究的变量是____

③设置食醋浓度为“0”的组,目的是____

④结合本实验的结果,请你对家庭自制泡白菜提出一条合理的建议:____

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【题目】胆汁、胰液都注入小肠。(判断对错)

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【题目】近几年来,反常天气出现在世界各地,显示出全球气候变暖的趋势,其主要原因与碳循环不平衡有关,如图是生态系统中碳循环模式图,其中ABCD表示生态系统的某种成分;①②③④⑤表示某些生理过程.请据图回答:

1)从微观上看,过程②③④主要是在细胞内的________中进行.

2)请写出图中的食物链________(用字母和箭头表示)

3)参与过程⑤的生物主要有________________

4)碳从无机环境进入生物部分的生理过程_______(填序号),依靠的是________作用.

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