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分析 微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用
解答 解:微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,某些真菌发酵可以产生抗生素,如从青霉中能提取出青霉素,制作豆腐乳要用到曲霉菌,利用甲烷杆菌发酵能分解人粪尿、秸秆中的有机物,生产沼气.故选:A
点评 解题的关键是掌握发酵技术.
科目:初中生物 来源: 题型:解答题
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
科目:初中生物 来源: 题型:填空题
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