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20.下列食材,遇碘变蓝的是(  )
A.土豆丝B.牛肉片C.羊肉串D.糖醋鲤鱼

分析 淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的特性;淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类,淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高.

解答 解:淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的特性;
选项中,牛肉、羊肉、鲤鱼等动物性食品中不含有淀粉,而土豆丝中含有丰富的淀粉,因此土豆丝遇碘会变蓝.
故选:A.

点评 淀粉为植物中糖类的主要贮存形式,利用淀粉遇碘变蓝色的特性可以鉴定淀粉的存在

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

9.如图是人体部分生理活动示意图,请据图回答:
(1)消化道内完成a过程的主要器官是小肠,其中吸收入血液的成分中,重要的供能物质是葡萄糖,致病细菌一般不能通过消化道进入人体,这是因为消化道分泌物(如:胃酸)有杀菌物质,这属于非特异性免疫.
(2)与血管①相比,血管②的血液内含量明显降低的物质有尿素、氧气,经化验在某人的尿液中发现了葡萄糖,而他的胰岛素分泌正常,则最大可能是此人肾脏中肾小管的重吸收能力是有限的.若他生病,医生在其上肢注射药物进行治疗,药物经过与心脏相连的上腔静脉 最先到达心脏,若此人肾脏正常,尿液中长期出现葡萄糖,可以通过注射胰岛素进行治疗.完成2这一生理活动的意义是排除体内废物,调节体内水和无机盐的含量,维持组织细胞的正常生理功能.
(3)完成图1过程中,它是通过人体的呼吸运动来实现的.其中含二氧化碳最多的血管肺动脉,含氧气最多的血管是肺静脉,图中排出废物的途径有1、2、3(填图中数字)

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

10.分析图中曲线,说法错误的是(  )
A.如果B点对应的时间为早晨6点,C点对应的时间为傍晚6点,则该曲线表示氧气含量变化
B.如果B点对应的时间为早晨6点,C点对应的时间为傍晚6点,则进行光合作用的时间段大致为BC段
C.如果图中横线表示外界大气压,则曲线AE段表示呼气过程
D.如果图中横线表示外界大气压,则曲线EF段时肋间肌和膈肌均处于收缩状态

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

8.双眼皮、单眼皮是人的一对相对性状.某同学统计了他们班50名同学眼皮的情况,结果是29名双眼皮,21名单眼皮.他还统计了四名同学父母的眼皮情况,结果如下表.请分析回答:(相关基因用B或b表示)
同学
甲(单眼皮)双眼皮单眼皮
乙(单眼皮)双眼皮双眼皮
丙(双眼皮)双眼皮双眼皮
丁(单眼皮)单眼皮单眼皮
(1)该同学针对眼皮遗传情况的探究运用了生物学探究常用方法中的调查法.该同学分析后判定双眼皮是显性性状.
(2)该同学针对眼皮的遗传提出了以下观点,你认为确的有哪些B、D(填字母)
A、因为双眼皮是显性性状,所以其他班也一定是双眼皮的同学占多数
B、乙同学父母基因组成都是Bb
C、丙同学不可能携带b基因
D、丁同学的父母再生一个孩子仍然单眼皮^
(3)甲同学的父母再生一个双眼皮的概率是50%;画出甲同学父亲体细胞中控制眼皮的基因与染色体的位置关系图.
(4)推测乙同学父母的基因组成为Bb;在乙同学的家族中,有一个性状总是由父亲传给儿子,儿子传给孙子,决定这个性状的基因最可能的位置是位于Y上.
(5)双眼皮的同学是因为他们体内含有双眼皮的基因,这说明基因与性状的关系是基因决定生物的性状.虽然丁同学的母亲后来实施了双眼皮美容手术,但这种性状并不能遗传给后代,原因是手术后遗传物质没有发生变化.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

15.某生态系统中四种生物所占的数量关系如图所示.假设这四种生物构成一条食物链.在一段时间内,如果甲的数量增加,则可能引起(  )
A.乙、丙和丁的数量均减少B.乙和丁的数量均增加
C.乙和丙的数量均增加D.丙和丁的数量均减少

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科目:初中生物 来源: 题型:判断题

5.根据我国婚姻法的规定,表兄妹可以结婚.×.(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

12.图为生物进化的系统树示意图,请据图回答问题:
(1)从图形反映出,生物进化的系统树出现了两大分枝,分别代表着两大类生物,一类是动物界另一类是植物界.
(2)从图形也能反映出,生物进化的总趋势是:
由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

9.如图是人体消化系统部分器官模式图,请据图回答下列问题:
(1)有些药物经常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,目的是为了避免对图中[5]胃的刺激.
(2)分泌胆汁的器官是图中[1]肝脏.胆汁具有乳化 脂肪的作用,属于物理性消化.
(3)蛋白质的消化是从[5]胃开始的,它最终被消化成氨基酸.
(4)消化和吸收的主要场所是小肠.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

10.酶对于食物的消化分解有极为重要的作用,在人体的消化道内含有消化酶最多的消化管是(  )
A.口腔B.C.肝脏D.小肠

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